Buah nanas adalah adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, Bolivia, dan Paraguay Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.

Khasiat Buah Nanas 

Kue Nastar Nanas

Bahan - Bahan :
  • Siapkan 200 gr Tepung terigu ayak halus
  • 50 gr Gula halus
  • 200 gr Mentega
  • 4 btr telur, ambi kuningnya
  • 100 gr Susu bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 buah Cengkeh
  • 3 ruas kayu manis
  • 1 buah nanas, parut

Cara Membuatnya :
  1. Untuk membuat selai nanas pertama panaskan wajan dengan api sedang, masukan nanas parut di dalam wajan tambahkan 3 sdm gula pasir, cengkeh dan kayu manis. Aduk aduk jangan sampai gosong di bagian bawah dan sampai tekstur selai agak kering dan sempurna, setelah dingin bentuk ukuran bola2 kecil.
  2. Siapkan bahan ini terlebih dahulu (mentega, gula halus, 3 kuning telur) kocok dengan mixer sampai merata, selanjutnya tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.
  3. Usahakan sampai adonanan terlihat sempurna, bungkus adonan dengan plastic dan taruh di kulkas selama 30 menit.
  4. Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas, bisa dengan cara di gilas dan cetak dengan ukuran gelas kecil kemudian letakan selai nanas di atasnya kemudian bulatkan.
  5. Sipakan 1 kuning telur kocok dan oleskan di atas nastar yang sudah di bentuk bulat
  6. Panggang dalam oven dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan. 
  7. Selesai 
Selamat Mencoba

0 Comments